Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod Mego » Uto 12. Júl 2016 22:20:59

Ja predpokladám, že indukčná a mám na to hypotézu. Ale najskôr poprosím názory odborníkov :)
Pán postaví dom tebe
Mego
 
Príspevky: 85
Obrázky: 10
Registrovaný: Str 25. Máj 2016 13:35:08
Bydlisko: Svit
Dal súhlas: 1 krat
Dostal súhlas: 0 krat




Re: Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod raven » Uto 12. Júl 2016 23:11:40

Indukčná je úspornejšia.
Indukcia zohrieva len dno hrnca.
Sklokeramická sa nahrieva celá a tak nahrieva hrniec, ako aj okolie hrnca. Funguje zjednodušene ako stará platnička, avšak je zabalená do pôsobivejšieho odevu.
Princíp činnosti nejdem rozvíjať - bolo by to na menší elaborát... :D
Indukcia je proste efektívnejšia.
Obrázok užívateľa
raven
 
Príspevky: 658
Registrovaný: Str 14. Jan 2009 20:50:27
Bydlisko: Košice-okolie
Dal súhlas: 35 krat
Dostal súhlas: 41 krat

Re: Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod bladerunner » Str 13. Júl 2016 0:01:32

tak aj pri tej indukčnej je nakoniec ten hrniec horúci.....

to fakt niekoho trápi, že aké prevádzkové náklady bude mať na varenie???? asi varí pre celé kasárne alebo čo?

Mego pokračuje v trollingu ;)
bladerunner
 
Príspevky: 1245
Registrovaný: Pon 05. Okt 2009 20:10:55
Dal súhlas: 72 krat
Dostal súhlas: 126 krat

Re: Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod Mego » Str 13. Júl 2016 6:38:25

Tak asi ma trápi, či budem platiť za elektriku viac, keĎže cenový rozdiel je cca 100€, čo by pri 10€ navyše za sklokeramiku mesačne bolo 120€ za rok a už som ušetril ;)

Sklokeramika je klasika - je tam odporový vodič, ktorý sa pri prechode prúdu silno zahrieva a ohrieva tak hrniec vzniknutým teplom. Prakticky sa dá povedať, že ide o zapojenie do skratu a ako vieme, skratové prúdy sú vždy vysoké. Preto sklokeramika veľa žere.
Indukčná zas neohrieva nič, len transformuje prúd na vysoké frekvencie, je tam zložitý mechanizmus, dôležité je to, že výsledný prúd, ktorý prechádza cievkou má frekvenciu 20-200 kHz (20 000 - 200 000 Hz [v bežnej sieti je 50Hz]). Rýchlomeniace sa magnetické pole spôsobuje osciláciu častíc kovu v hrnci, čím vzniká teplo. Ohrieva sa však len hrniec, nie platnička ako taká. A to je ten rozdiel.
To je moja hypotéza, prečo by mala byť indukčná úspornejšia ako sklokeramika.

Bladerunner, áno, aj indukčná je potom horúca, práve kvôli tomu, že sa ohrieva od hrnca, ale neohrieva sa sama o sebe.

A fakt nerozumiem tvojim neustálym útokom. Mám za to, že toto fórum je tu od toho, aby sa ľudia pýtali, aby sa mohli poradiť, spýtať sa iných na názor. Nerozumiem, prečo na mňa stále útočíš, len sa chcem poradiť a opýtať sa, keď niečo neviem. Bohužiaľ, nie každý z nás sa narodil s kladivom v ruke. Ľudia sa učia celý život. Kto sa pýta, je hlupák 5 minút, kto sa nepýta, je hlupák celý život. Ani ty si učený z neba nespadol. A možno ťa učil takéto práce otec, alebo starý otec (mňa starý otec) a určite mu tiež išlo na nervy, že si sa ho sto razy pýtal, či sa skrutka zatáča doprava, alebo doľava... ale nedával ti to najavo ;)

Takže moja rada - ak ti idú moje možno primitívne otázky na nervy, jednoducho si ich nevšímaj. Ja som vďačný všetkým ľuďom, ktorý mi chcú nezištne pomôcť a nič za to nepýtajú :)

Ďakujem za pochopenie

PS: Viac info o indukčnom ohreve a rovnako aj schému na výrobu vlastného IO môžete nájsť tu:
http://danyk.cz/induk.html
Pán postaví dom tebe
Mego
 
Príspevky: 85
Obrázky: 10
Registrovaný: Str 25. Máj 2016 13:35:08
Bydlisko: Svit
Dal súhlas: 1 krat
Dostal súhlas: 0 krat

Re: Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod matthewcheck » Str 13. Júl 2016 6:46:49

Jedna vec je spotreba elektriny (ktoru si znova raz vies lahko spocitat podla dlzky varenia a teda zopnutej varnej dosky), druha vec je komfort pri vareni ... ak sa na to vydas sledovanim jedneho parametra a teda spotreby elektriny tak urobis chybu, kedze vyhoda indukcnej dosky nie je v spotrebe, ale najma v komforte, regulovatelnosti, rychlosti a bezpecnosti ... ak si niekedy ohrieval vodu v hrnci na indukcnej varnej doske tak vies o com hovorim ...

co sa spotreby tyka, nemeral a ani som to nepocital, pravdupovediac aj pri rovnakej spotrebe by som siel do indukcie ... pripadne plyn, ale to je na inu (kulinarsku) debatu ...
matthewcheck
 
Príspevky: 298
Obrázky: 0
Registrovaný: Str 18. Dec 2013 14:05:09
Dal súhlas: 23 krat
Dostal súhlas: 13 krat

Re: Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod Mego » Str 13. Júl 2016 7:27:40

Áno áno, mal som tú česť dvakrát robiť na indukčnej. To je iný level... a hovorím, radšej si priplatím tú stovku a do roka ju mám naspäť...
Takže indukčná :)
Pán postaví dom tebe
Mego
 
Príspevky: 85
Obrázky: 10
Registrovaný: Str 25. Máj 2016 13:35:08
Bydlisko: Svit
Dal súhlas: 1 krat
Dostal súhlas: 0 krat

Re: Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod Ludo » Str 13. Júl 2016 7:36:35

a preco porovnavame indukciu len so sklokeramikou?
uz ked, tak vezmime do uvahy aj plyn
zadavatel otazky predsa plyn zavedeny ma :!:
v tom pripade nech vari na plyne
-plynova doska je investicne pooodstatne lacnejsia ako indukcna doska, usetri uz pri kupe
-cena za plyn je nizsia, bude setrit aj pri vareni
.regulacia plynom pri vareni je vyraznejsia, co je parameter kvoli ktoremu sa v profi kuchyniach stale vari plynom
-woky a velke hrnce ked pouziva tak zisti hned vyhodu varenia plynovym plamenom
-no ano, neni to uz celkom trendy,a neni to AZ taky komfort - ale tieto dva atributy predsa pri vareni vobec nie su dolezite, teda pre kuchara nie, pre obcasneho uzivatela asi ano
-a ani navstevy nebudu padat do kolien ked im ukazete LEN plynovu dosku....-a z toho moze byt Vasa mangelka mierne vedla, ze nebudu....

ale za mna jednoznacne varenie na plyne :ano:

S týmto príspevkom autora Ludo súhlasil
_luky_
Ludo
 
Príspevky: 1781
Obrázky: 0
Registrovaný: Str 19. Nov 2008 16:33:55
Dal súhlas: 153 krat
Dostal súhlas: 216 krat

Re: Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod Mego » Str 13. Júl 2016 8:21:57

Možno existuje možnosť 2/4 indukčna + 2/4 plynova... to by šlo. Žena bude variť na indukčnej a ja na plyne :D A bude aj koza celá aj vlk sýty... hneď idem pohľadať, či niečo také existuje
Pán postaví dom tebe
Mego
 
Príspevky: 85
Obrázky: 10
Registrovaný: Str 25. Máj 2016 13:35:08
Bydlisko: Svit
Dal súhlas: 1 krat
Dostal súhlas: 0 krat

Re: Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod tienik » Str 13. Júl 2016 9:23:45

Tak, ak varit na elektrike, tak jedine na indukcii.
Kazdy kto mal tu cest cistit sklokeramiku po vykypeni z hrnca mi iste da za pravdu.
Velmi netusim preco by sa indukcia zle regulovala, uz len z principu je jasne ze regulacia bezi doslova v realnom case a jedina zotrvacnost je dana hmotou hrnca a jedla - ale to je aj na plyne.
A neviem preco sa siri ta fama o profivareni, ale pravda je taka ze indukcia uz vyrazne vstupila aj do tejto oblasti - len sa o tom vseobecne velmi nevie, lebo asi malokto riesi detaily velkych kuchyn a ich vybavenia.
tienik
 
Príspevky: 2358
Registrovaný: Str 14. Júl 2010 21:26:49
Dal súhlas: 12 krat
Dostal súhlas: 270 krat

Re: Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod bladerunner » Str 13. Júl 2016 10:29:07

Mego-
- neútočím na Teba, len som konštatoval, že tu trolluješ. Keď nevieš čo to znamená, pozri na googli alebo wiki. Je to síce len môj subjektívny dojem, ale napísať to môžem, či?
- napriek vyššie uvedenému /trolling/, som sa v každej diskusii snažil písať aj k veci - aj v tejto diskusii
- v svojej odpovedi som sa snažil naznačiť /snáď to väčšina pochopila/, že prevádzkové náklady na varenie v bežnej domácnosti sú tak nízke, že podľa toho sa rozhodovať o type ohrevu asi nie je smerodatné
- odkiaľ si zobral, že na indukčnej oproti sklokeramike ušetríš 10€/mesiac??? daj výpočet
- neviem, ktorá "menej žerie" - to by asi musel niekto otestovať
- pri sklokeramike sa ti prakticky 100% energie elektrickej zmení na teplo a toto sa odovzdá cez sklo do hrnca, čiiže straty budú pri odovzdávaní tepla
- pri indukcii sa podľa mňa ani zďaleka nepremení 100% elektrickej energie na teplo v dne hrnca. nejaké straty budú už v samotnej indukčnej platni- zdola sú chladiace ventilátory. A samozrejme aj nie 100% tepla sa odovzdá do jedla.
- indukciu ľudia kupujú pre iné výhody
- apropo je to zbytočná/duplicitná téma - rozsiahlá diskusia je napr. tu- na-com-varit-t2430.html?hilit=induk%C4%8Dn%C3%A1%20doska

- tu máš jeden odsek z pravidiel fóra /keď tu chceš prispievať, je slušnosť ich dodržiavať/- prosím prečítaj si ho a porozmýšľaj, či na teba útočím
Téma:
- Názov témy musí byť jasný a výstižný. Zoznam tém by mal byť predsa prehľadný a zrozumiteľný. Myslite na tých, čo v budúcnosti budú chcieť vyhľadávať.
- Do názvu témy nepíšte "Pomoc", "Help", veľa otáznikov a výkričníkov a pod.
- Skôr než založíte novú tému, použite vyhľadávač a skúste nájsť odpoveď v existujúcich témach.
- Nesnažte sa odpoveď vynútiť opakovaným dotazovaním každých x hodín alebo zakladaním nových tém. Prispievatelia sú tiež iba ľudia, ktorí prispievajú podľa svojich možností a času. A navyše, nie každá otázka dokáže byť zodpovedaná. (Samozrejme je možné sa po pár dňoch znova v danej téme spýtať, téma sa mohla prehliadnuť.


- mám indukčnú dosku a myslím, že už som tu aj písal prečo, nechce sa mi to opakovať
bladerunner
 
Príspevky: 1245
Registrovaný: Pon 05. Okt 2009 20:10:55
Dal súhlas: 72 krat
Dostal súhlas: 126 krat

Re: Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod steve33 » Str 13. Júl 2016 10:55:47

Tak ako napr. tu podlahovka-do-celeho-domu-t8620.html alebo aj topic o vrtacke,tak davam tejto teme min.6stran. Kto sa chce stavit? :D
Sent from my BlackBerry Q10
Obrázok užívateľa
steve33
 
Príspevky: 432
Obrázky: 0
Registrovaný: Pia 15. Okt 2010 22:00:29
Dal súhlas: 20 krat
Dostal súhlas: 24 krat

Re: Žerie menej sklokeramická, alebo indukčná platňa?

Poslaťod emkac » Štv 14. Júl 2016 1:08:33

steve33 píše:Tak ako napr. tu podlahovka-do-celeho-domu-t8620.html alebo aj topic o vrtacke,tak davam tejto teme min.6stran. Kto sa chce stavit? :D


ja sa kludne stavim :mrgreen:

temu zamykam, je duplicitna.... na-com-varit-t2430.html
Quis custodiet ipsos custodes?
Obrázok užívateľa
emkac
 
Príspevky: 2992
Obrázky: 7
Registrovaný: Str 19. Nov 2008 16:12:05
Dal súhlas: 106 krat
Dostal súhlas: 273 krat





Späť na Elektrina, slaboprúdova technika, osvetlenie

 


  • Súvisiace témy
    Odpovede
    Zobrazenia
    Posledný príspevok

Kto je on-line

Užívatelia prezerajúci fórum: Žiadny registrovaný užívateľ nie je prítomný a 2 hostia

cron